玉米马蹄羹 | 冷喝热喝都可以！

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玉米粒马蹄先煮熟，马蹄粉水勾芡煮沸即可，热喝温润冷喝冰爽，日常自制零难度。 每一口都能咬到玉米与马蹄颗粒，糖水浓稠顺滑，甜度柔和不齁，换季日常常备甜汤。

玉米马蹄羹的用料

洲星马蹄粉 20克 玉米 半条
马蹄 6个 黄片糖 一片
椰浆或牛奶 随意

玉米马蹄羹的做法

玉米马蹄羹 | 冷喝热喝都可以！的做法图解1

步骤1

玉米剥粒，马蹄切粒备用。
玉米马蹄羹 | 冷喝热喝都可以！的做法图解2

步骤2

800ml清水 + 1片黄片糖，倒进锅里煮到糖融化；加入马蹄粒、玉米粒，煮沸。
玉米马蹄羹 | 冷喝热喝都可以！的做法图解3

步骤3

20g马蹄粉 + 100ml清水，搅拌均匀为粉浆。 粉浆分2次加入糖水中，再次煮沸即可。
玉米马蹄羹 | 冷喝热喝都可以！的做法图解4

步骤4

自然放凉，或者放入冰箱冷藏一下，加入椰浆/牛奶，就可以开吃了。

玉米马蹄羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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